Cette espèce de tagète (ou tagette) fait partie de celles dont les fleurs sont comestibles, et son goût se rapproche de celui du fruit de la passion.

On l'utilise dans les potages, les beurres aromatisés ou « beurres fleuris », et ses pétales colorent les salades de fruits. Ces propriétés colorantes lui valent le surnom de « safran du pauvre ».

• Anglais:Tagetes patula, French marigold
  
• Grec: Ταγέτης ο αναπεπταμένος
  
• Die Tagetes (Tagetes), auch Studentenblume, Sammetblume, türkische Nelke oder Totenblume genannt,

Les racines de l'œillet d'Inde, tout comme celles de la rose d'Inde, sécrètent de la thiophène, qui a un effet inhibiteur sur les nématodes (vers), les aleurodes (mouches blanches), et certaines plantes envahissantes comme le liseron et le chiendent. C'est pour ces effets répulsifs qu'on l'associe souvent à d'autres cultures, particulièrement en agriculture biologique.

L’œillet d'Inde est en revanche très apprécié des limaces et escargots, qui peuvent lui infliger de lourds dégâts.

Ο κατιφές ή αλλιώς ταγέτης είναι ένα από τα πιο όμορφα και εύκολα ανθοφόρα φυτά. Πλέον υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες με αποχρώσεις χρωμάτων του κίτρινου , πορτοκαλί και κόκκινου.
Εκτός βέβαια από ποικιλίες χρωμάτων έχουμε και ποικιλίες ανάλογα με το σχήμα του άνθους.
Ο κατιφές χρειάζεται ηλιόλουστα σημεία , αρκετή λίπανση άνοιξη και φθινόπωρο αλλά και αρκετές ποσότητες νερού κατά την διάρκεια του καλοκαιριού.
Για μεγαλύτερη ανθοφορία σημαντικό είναι να κόβουμε τα μαραμένα λουλούδια ώστε να βγάζει νέα συνεχώς.
Ο κατηφές θα προφυλάξει τις ντομάτες, τις φράουλες, τις μελιτζάνες από τους νηματώδεις αν γίνει η φύτευση κοντά. Φυτεύουμε περίπου 2 κατιφέδες ανά μέτρο.
Οι εκκρίσεις που παράγουν οι ρίζες του κατιφέ απωθούν αυτά τα μικροσκοπικά σκουλήκια (νηματώδεις). Επίσης με τον κατιφέ θα προσελκύσετε ωφέλιμα έντομα για να απωθήσετε τα βλαβερά.

Tους κατιφέδες τους αγαπάμε. Είναι το πιο σεμνό, ταπεινό και χρήσιμο λουλούδι που η ανθοφορία του κρατάει σχεδόν όλο το χρόνο. Αλλά είναι και μονοετές φυτό οπότε κάποτε πεθαίνει και εμείς πρέπει να φροντίσουμε να κρατήσουμε το σπόρο του για να τον ξαναφυτέψουμε

Είναι πολύ εύκολο να σώσεις σπόρο από κατιφέ. Αρχικά θα πρέπει να αφήσεις μερικά λουλούδια να ξεραθούν τελείως. Μην τα αφήσεις μέσα στο κατακαλόκαιρο μπορείς και αργότερα, εγώ μόλις τώρα άρχισα να τα αφήνω να ξεραθούν για σπόρο. Και λέω να μη τα αφήσεις μέσα στο κατακαλόκαιρο να ξεραθούν πάνω στο φυτό γιατί θα τραβήξουν τη δύναμη του ενώ εσένα πρωτίστως σε ενδιαφέρει να είναι συνέχεια ανθισμένο το καλοκαίρι.

Αφού ξεραθούν λοιπόν πάνω στο φυτό θα τα κόψεις και θα τα αφήσεις να ξεραθούν λίγες μέρες ακόμα. Στη συνέχεια θα τραβήξεις ελαφρά με τα δάχτυλα σου τα ξερά πέταλα του λουλουδιού για να μην ανακατευτεί με το σπόρο, όχι ότι πειράζει αλλά κάνουμε νοικοκυρεμένες δουλειές :)

Θα τον αφήσω 2-3 μέρες ακόμα να ξεραθεί έτσι για σιγουριά, αν και είναι ήδη ξερός και μετά θα τον αποθηκεύσω σε σακουλάκι μέχρι να ξανασπείρω κατιφέδες για την άνοιξη.