====== Biscuits a la Canelle ====== Μπισκότα Κανέλας (Νηστίσιμα) (from Christsi) ===== Υλικά ===== * 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι * 1 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο * 1 ποτήρι νερού ζάχαρη * 1 κουταλάκι γλ. Σόδα (για γλυκά) * 1 κουταλάκι γλ. Κανέλα * 1 κουταλάκι γλ. Βανίλια * ½ γαρύφαλλο * 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει) ==== Εκτέλεση ==== - Ρίχνουμε τα υλικά στο μίξερ εκτός από την σόδα και το ποτήρι με το χυμό πορτοκαλιού. - Ρίχνουμε την σόδα στο χυμό ανακατεύοντας και το ρίχνουμε στο υπόλοιπο μίγμα. - Συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ έως ότου πήξει.\\ (να γίνει ένα ζυμάρι εύπλαστή ζύμη, εάν κολλάει ρίχνουμε λίγο αλεύρι ακόμη). - Στην συνέχεια πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που επιθυμούμε. - Τοποθετούμε σε ταψί τα κουλουράκια και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ψήνουμε για 20 λεπτά.