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tassos
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 [[http://www.cuisine-gastronomie.com/2011/05/02/tout-sur-la-farine-comment-la-choisir/|link 2018 - tout-sur-la-farine-comment-la-choisir]]
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+{{pain:mehl1.png?600|}}
-{{:mehl2.png?600|}}
+{{pain:mehl2.png?600|}}
-{{:mehl3.png?600|}}
+{{pain:mehl3.png?600|}}
-=====Photos=====
+<html>
-{{:20120220_001.jpg?400|}}  {{:20120220_002.jpg?400|}}
+<center><hr style="height:4px;border:none;background-color:red;width:100%;" /></center>
+</html>
+====== Farines ======
+===== BLÉ TENDRE : L’IMPORTANCE DE LA NATURE DES PROTÉINES EN PANIFICATION =====
+{{ :cuisine:recettes:le_role_des_proteines_en_panification_-_arvalis-infos.fr-znlojkmqubs.mp4 |le_role_des_proteines_en_panification}}
+juillet 2020\\
+Au-delà de la quantité des protéines présentes dans le grain de blé, leur qualité rentre également en compte dans le procédé de panification.
+Source 01/21: [[https://www.arvalis-infos.fr/panification-l-importance-de-la-nature-des-proteines-@/view-16509-arvarticle.html]]
+<html>
+<center><hr style="height:4px;border:none;background-color:red;width:100%;" /></center>
+</html>
+======Photos======
+{{pain:20120220_001.jpg?400|}}  {{pain:20120220_002.jpg?400|}}
-{{:20120123_001.jpg?400|}}\\
+{{pain:20120123_001.jpg?400|}}\\
 \\
 <fs large>{{:cuisine:recettes:la.fabrication.du.pain_par.fairesonpain.free.fr.pdf|}}</fs>
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 ====== Pavot, ======
 Παπαρούνα, poppies seeds, Mohn (Papaver)\\
-{{:220px-poppy_seeds.jpg|}}\\
+{{pain:220px-poppy_seeds.jpg|}}\\
 [[http://ileauxepices.com/epices/48-pavot-graine.html]]
 [[http://en.wikipedia.org/wiki/Poppy_seed]]
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 ====== Tournesol (graines) ======
 Helianthus or sunflowers, Ηλίανθος (ηλιόσποροι),Sonnenblume\\
-{{:220px-sunflower_seeds_kaldari.jpg|}}\\
+{{pain:220px-sunflower_seeds_kaldari.jpg|}}\\
 Sonnenblumenkern ohne und mit Schale\\
 \\

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